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香料原料正癸酸* CAS號:334-48-5 分子式:C10H20O2 分子量:172.26 EINECS號:206-376-4 化學性質(zhì) 白色結晶,具有難聞的氣味。 不溶于水,溶于大部分有機溶劑和稀硝酸。
香料原料呋喃酮* 中文名稱:呋喃酮, 英文名稱:Furaneol;DMHF;Strawberry furanone;2,5-Dimethyl-4-hydroxy-3[2H]-furanone 化學名稱:4-羥基-2,5-二甲基-3(2H)-呋喃酮,菠蘿酮,草莓酮 化學分子式:C6H8O3 分子量:128.13 CAS No:3658-77-3 EINECS號 222-908-8 FEMA號
香料原料芳樟醇* CAS號:78-70-6 分子式:C10H18O 分子量:154.25 EINECS號:201-134-4 化學性質(zhì) 無色液體,有類似佛手(香檸檬)香味。 不溶于水,與乙醇,乙mi混溶。
香料原料反式-2-己烯酸乙酯* CAS號:27829-72-7 分子式:C8H14O2 分子量:142.2 EINECS號:248-681-5 性狀 為無色液體,青果香氣
香料原料乙酸反-2-己烯酯* CAS號:2497-18-9 分子式:C8H14O2 分子量:142.2 EINECS號:219-680-7 化學性質(zhì) 無色至淡黃色液體。呈青草香韻。沸點166℃。溶于乙醇。