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香料原料香茅醛* 【結(jié)構(gòu)或分子式】 【相對分子量或原子量】154.24 【密度】0.8510(20℃,d);0.8567(25/25℃,l) 【沸點(℃)】203.5(d);205~208(l) 【閃點(℃)】77(d);77(l) 【折射率】1.4480(d);1.44(l)
香料原料香豆素* 分子式:C9H6O2 分子量:146.14 CAS號:91-64-5 外 觀無色片狀或粉狀結(jié)晶 EINECS號:202-086-7 3. 存在于白肋煙煙葉中。
香料原料突厥烯酮* CAS號:23696-85-7 分子式:C13H18O 分子量:190.28 EINECS號:245-833-2 使用*FEMA:軟飲料、冷飲、糖果、焙烤制品、布丁類、調(diào)味品及食品涂抹料,均0.2mg/kg。
香料原料麝香酮* CAS號:541-91-3 分子式:C16H30O 分子量:238.41 EINECS號:208-795-8 化學(xué)性質(zhì) 無色油狀液體。沸點90℃,130℃(66.7Pa),相對密度0.9221(17/4℃),折光率1.4802(17℃)。
香料原料松油烯*、 CAS號:99-86-5 分子式:C10H16 分子量:136.23 EINECS號:202-795-1 化學(xué)性質(zhì) 無色液體,具有柑橘和檸檬似香氣。沸點173℃,溶于乙醇和大多數(shù)非揮發(fā)性油,不溶于水。